龙利鱼也叫田鸡，属于一种比较常见的水族，在南方的家庭中也比较常见。龙利鱼的肉质鲜美，营养价值非常高，是一款适合家庭食用的美食。龙利鱼的做法也比较简单，下面就跟着小编一起来实现它的做法吧！
材料:
- 龙利鱼500克
- 生抽10克
- 豆瓣酱10克
- 葱10克
- 姜10克
- 大蒜10克
- 红葱头5个
- 盐适量
- 食用油适量
- 米酒适量
步骤：
- 龙利鱼洗净，沥干，切成块状
- 葱姜切末，蒜切片。
- 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
- 加入龙利鱼，煎至金黄色取出。
- 锅中留底油，放入豆瓣酱炒香。
- 加入之前炒好的龙利鱼，倒入米酒，淋上酱油。
- 放入红葱头和盐，煮至汤汁浓稠即可。
龙利鱼的做法也非常简单，鲜美可口，想要吃出原汁原味，按照这样的配方就OK了。它是一种非常适合家庭食用的美食，并且具有很高的营养价值，吃起来真是美味极了！
